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问一个技术性的问题， 做馒头用自发粉好还是酵母好
这边买的自发粉还是需要加酵母，我依稀记得自发粉里面只是因为有了泡打粉，不确定。但确定的是自发粉自己是发不好的，因为我失败过……
回答于 2019-07-11 01:24
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问一个技术性的问题， 做馒头用自发粉好还是酵母好
外面很多都加泡打粉发的大，也比较稳定。不过自己家做没必要加。怕失败的话可以选温糖水放干酵母、水起泡泡再和面，这样起码可以确定酵母有活性了不会浪费面粉。
回答于 2019-07-11 01:24
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新加坡本地 REIT 投资群
但是问题是高息的REIT，除了业绩特别好的，还有一种可能是业绩不佳导致股价大幅度下跌，从而显得股息很高。这种股息一般来说不能持续，很可能砍股息，股价进一步下跌，例如sabana。如果用杠杆买入这种，岂不是糟糕了。
回答于 2019-07-10 19:43
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新加坡本地 REIT 投资群
那REIT的etf可以考虑吗？好处是分散风险。不好的地方是dividend太低，我买了一个poems搞得lion etf，去年一年大概就3.5%左右。
回答于 2019-07-10 19:43
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