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海派小女人的快乐厨房手记--简单也美味(美图+自创偷懒功略)
香烤三文鱼!我现在深刻觉得三文鱼刺身绝对是此鱼最好吃的做法，吃了数次烤或煎的做法，觉得都没有生吃的好吃。 这次我用比较浓烈的做法，这本来是用来做阿拉斯加比目鱼的。 烤箱预热到175度，烤盘上铺锡纸，涂一层黄油 1）调料：牛至粉，百里香粉，大蒜2瓣和洋葱半个切细碎，黑胡椒粉日本绿胡椒粉和盐。可以考...
回答于 2019-07-19 21:37
海派小女人的快乐厨房手记--简单也美味(美图+自创偷懒功略)
来个汤吧,感觉还是中式的汤水最养人:)当然，江南的做法是不放药材的清炖！ 主料是：猪腿肉，香菇，蕃茄 做法: 1) 少量水烧开，把切成块的猪腿肉放进去沸一下，等血沫等浮上来，看看差不多了，把脏水倒了，肉再洗洗。 2) 加新水，放入拍碎的姜块、香菇，和肉一起用小火慢炖。 3) 等一小时后，肉酥软了，放...
回答于 2019-07-19 21:37
海派小女人的快乐厨房手记--简单也美味(美图+自创偷懒功略)
传说中的姜醋猪脚我用的是比较快速的做法，非传统做法。 所用姜与醋,醋是添丁甜醋。 姜去皮擦干水拍扁 姜与醋放到炖锅内,姜与醋的比,大概是1:3。中火把醋煮开，转小火放如洗干净切好的猪脚，煮2-3小时，等猪脚酥软的时候，收汁。 如果，你还想吃姜醋蛋，可以把蛋洗干净，连壳和肉一起煮，开始收汁前，...
回答于 2019-07-19 21:37
海派小女人的快乐厨房手记--简单也美味(美图+自创偷懒功略)
清爽的双椒炒芦笋! 从超市广告画里盗版本出来的!热锅，放两茶匙油，放入碎洋葱爆香，倒入切好的青椒，红椒块和芦笋，翻几下。 当然，我们不能指望这点油能把菜炒熟。诀窍是，加入小半碗水（如果是清鸡汤就更好了），盖上锅盖，让菜被炖熟。最佳起锅状态是，水快干的时候，然后下盐和鸡精，再炒几下到水干，装盘。 成品，青...
回答于 2019-07-19 21:37
海派小女人的快乐厨房手记--简单也美味(美图+自创偷懒功略)
原汁原味的烤蔬菜拼盆鲜嫩多汁的蘑菇，配上酸酸鲜鲜的内馅，外加纯厚的芝士，别提有多好味，完全自然的口感。 烤箱预热到175度，把玉米先放进去烤。 大蘑菇两只，蕃茄一只，洗干净 内馅： 1）蕃茄切细碎 2）香料：大蒜一瓣，盐水黑橄榄一颗，意大利香料少许，黑胡椒粉，切碎，混合均匀。 3） 盐和...
回答于 2019-07-19 21:37
屋主要我向HDB虚报成交价
对敲可以接受，但是非要隐瞒现金，就不要买了吧。现在这种世道，随随便便现金都要2、3万。只报估价估计肯定被查。纸包不住火，被查到了屋主，买家，经纪都要受处罚。况且隐瞒现金，又不是减少现金，既然无利可图，就更犯不上做这种违法的事了。房子那么多，何必非买着一间不可呢？而且新加坡公民，就算坐牢，出来了也还是新...
回答于 2019-07-19 20:09