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生煎
做法在这，刚才爪机码字不方便^0^发面，我一般一公斤面配10g酵母的比例，然后放一杯水在微波炉里面30秒打热，再把面盖好放进微波炉，关上门，等发酵就好了；面团发酵的时候，拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、生抽、香油、葱花、姜末拌匀（上次超市买大葱的时候顺便捡了几根掉的葱叶，剁碎了和陷，就是这么会过哈哈），...
回答于 2019-07-18 03:57
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生煎
发面我最近一段时间疯狂玩面食，现在终于有点心得了，唯手熟尔嗯！ 发面的方法：酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不烫，我前几天水太热了，结果变成半发烫面了。。），静置3分钟。面粉放在大盆中，倒入酵母水，再倒入剩下的温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉成光滑面团。然后就找个温度比较高的地方等发酵就...
回答于 2019-07-18 03:57
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生煎
包好以后还要静置个10分钟让包子再发起来，另外上锅煎的话最好冷油就放进去，上屉蒸的话也是冷水上锅，这样让酵母灭活有个过程时间，不至于一下子烫死发好的面又瘪回去了。祝mm成功，大家多交流：）
回答于 2019-07-18 03:57
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求问在jurong point有啥不错的infant care
Jurong East IBP 里面好几家infant care连锁的Mulberry, Learning Vision之类的都有，楼主可以抽一个工作日半天去那里看一圈环境老师什么的
回答于 2019-07-18 03:33
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鼎四川面粉小馆试吃小结
我昨天去吃了吃太极米线，选了麻酱面和酸菜素米线，分量应该有改进，挺多的。味道一般半。酸菜素米线里米线给的挺多，但除了米线，几片酸菜，一点青菜外，再也没有别的，至少放点海带丝，干豆腐丝之类的，可以改善口味，增加口感，这两样食材也不贵。但是太极米线8块钱可也吃到两种也是不错。
回答于 2019-07-18 03:14