酸柑确实有歧义
平常在咖啡店吃到福建面时常常会附送的那种果肉偏黄色的是 calamansi,但是这里也叫酸柑。Lime 也有叫酸柑的,也有叫青柠的,台湾物种名录里面叫莱姆,中国植物志里叫来檬,个头比 calamansi 大。这些水果里的营养成分,除去糖分之外其实相差不大,所谓美白的作用,也没有什么科学实证。现在网上很多宣传都说柠檬一类的水果有好处若干,但大多不属实,或者即便有效果也是需要吃上数量巨大的柠檬之后方可能有作用。所以,柠檬类水果最大的作用其实还是调味。
平常在咖啡店吃到福建面时常常会附送的那种果肉偏黄色的是 calamansi,但是这里也叫酸柑。Lime 也有叫酸柑的,也有叫青柠的,台湾物种名录里面叫莱姆,中国植物志里叫来檬,个头比 calamansi 大。这些水果里的营养成分,除去糖分之外其实相差不大,所谓美白的作用,也没有什么科学实证。现在网上很多宣传都说柠檬一类的水果有好处若干,但大多不属实,或者即便有效果也是需要吃上数量巨大的柠檬之后方可能有作用。所以,柠檬类水果最大的作用其实还是调味。