作为一个资深吃货
小文最近迷上了一部韩剧《一起用餐吧》
妥妥的下饭神剧,先来感受一下
欧妮吃的也太香了吧~
有没有被韩国美食吸引到呢?
今天小文就介绍几道韩国料理中必吃的美食
而且在狮城你也能找到它们的身影!
韩式烤肉
韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。吃烤肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。
通常是在手里摊开生菜叶,夹一块儿烤肉,抹一点儿韩国的辣酱,烤肉和著辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。
推荐餐厅:本家
味道精致的一家韩国烤肉店,一进店就可以闻到烤肉的香味。
和那种品质不高的韩国自助烤肉相比,这里的肉质更好,来的话可以尝试一下这里的雪花牛肉。这里附加的配菜也很多,不会担心蔬菜不够吃。
除了烤肉,这里也有参鸡汤,觉得烤肉吃腻了,来上一口鸡汤,也是不错的选择。
服务态度也是棒棒的,服务生会帮着烤肉,但是你也可以婉拒,因为小文觉得,自己烤肉才是吃韩国料理最大的享受。
即便是婉拒,他们也会很贴心的告诉你不要烤太久,不然口感就不好了。哈哈,就冲这个服务态度,小文就可以多吃几份五花肉。
地址:1 Harbourfront Walk, # 02-123 / 124, Singapore 098585
电话:6376 8268
营业时间:周一至周日:11.30am-10pm
部队火锅
部队火锅是可以在家中自制的韩式火锅,只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条。
连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮,待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。
推荐餐厅:
Yoogane
一家开在日料密集区的韩料店,这反而是促成了他们家的生意兴隆。
价格有点小贵,但是分量确实十足~
Yoogane的口味偏重,部队锅的辣味很浓,好重口的小伙伴不要错过啦~
除了部队锅,这家还有海鲜锅,就会把把各类海鲜和著韩式辣酱一起翻炒,服务生会帮着食客去翻炒。
再者就是这里的鸡蛋卷了,小文最偏爱鸡蛋卷,香嫩的鸡蛋配上酸甜的番茄酱实在让人满足。
地址:200 Victoria St, #02-47/48, Bugis Junction, Singapore 188021
电话:6337 7337
营业时间:周一至周日:11.30am-10pm
韩式炸酱面
韩式炸酱面被众多影视剧渲染,那黑到极致的拌酱面条,糊得满嘴黑乎乎,让人印象深刻。
其实跟中国的炸酱面大同小异,只是中国用的是黄酱和甜面酱,而韩国炸酱面用的是春酱。
推荐餐厅: O.BBaJiajiang
这间主打炸酱面的韩国料理店所选用的面条都是现做的。
在煮熟的面条上淋上咸黑豆酱、猪肉粒洋葱,还有海鲜制成的浓酱,撒上清爽的黄瓜丝。
整体口感偏甜,和中国炸酱面还是有区别的。再配上甜甜的萝卜泡菜,比较爽口。
在这里还可以吃到糖醋肉、泡菜饼、海鲜拉面等经典韩国美食~价格也不算贵,适合与朋友出来小聚。
地址:77 Tg Pagar Rd, Singapore 088498
电话:6221 8254
营业时间:周一至周日:11.30am-3am
韩式炸鸡
韩国炸鸡的外皮酥脆,金灿灿的外皮下裹着鲜嫩多汁的鸡肉,口感细腻丰富。而最大的特点则是富有韩国特色的五花八门的炸鸡口味,深受大家的追捧。
最经典的就是原味,带有椒盐的刺激酥脆的外皮、鲜嫩的鸡肉越吃越上瘾,其次最受欢迎的便是甜辣口味、葱味、蒜味等。
推荐餐厅:
Chir Chir Fusion Chicken Factory
这家的韩式炸鸡种类很多,有淋各种酱汁,也有不淋汁的,只是调味的普通炸鸡。
炸鸡刚端上的时候铁板还很烫,酱汁咕噜咕噜沸腾著,分量足。
炸鸡肉感十足,里面还有汁水,酱汁也辣的过瘾,是韩式辣酱特有的味道。
地址:50 Jurong Gateway Rd, #04 - 13 / 14, Singapore 608549
营业时间:周日至周四:11am-10pm 周五至周六:11am-11pm
石锅拌饭
白米饭上盖上豆芽等蔬菜,配上猪肉和鸡蛋等佐料,盛在滚烫的石碗内,再加放适量的辣椒酱后,搅拌而食,这就是韩国料理中的石锅拌饭。
推荐餐厅:
Paik`s Bibim
推荐这家的韩式烤牛肉拌饭,分量那是实打实的足啊,说饭碗和脸盆一样大也是可以的,满满一碗。
拌饭酱可以根据自己的喜好随意添加~
配的蔬菜有很多,很脆。牛肉是经过调制的,很入味,口感偏甜,还配有半个溏心蛋。
在店里也可以吃到韩国炸鸡、鱼饼等韩国小吃,不过米饭的分量都这么大了,估计也很难有胃口再吃吧~
地址:311 New Upper Changi Rd, #01-95, Singapore 467360
电话: 6844 9628
营业时间:周一至周日:11.30am-10pm
韩式辣白菜豆腐汤
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。
不管是炎热的夏季,还是寒冷的冬天,来一锅红亮诱人、酸辣开胃的韩国泡菜豆腐汤,都会让人回味无穷。
推荐餐厅:
SBCD Korean Tofu House
餐厅所选用的豆腐是每天现做的,所以可以保证新鲜的口感。
这里的辣豆腐汤除了传统口味的,还有海鲜的,猪肉的,牛肉的,综合口味(就是海鲜、猪肉、牛肉都有)。
豆腐汤可以选择四种不同的辣度,喜欢吃辣的朋友可以直接选第四辣度。
豆腐的口感很嫩滑,汤头非常浓郁,拌著米饭吃,特别下饭。
地址:7 Wallich Street, Tanjong Pagar Centre, B1-01/02, Singapore 078884
电话:6386 6441
营业时间:周一至周日:11.30am-10pm
看了这么多的韩国美食
是不是都蠢蠢欲动了呢?
选择一款你的最爱,赶快去打卡吧!
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