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横财就手
先处理猪手猪手凉水入锅，煮沸保持小火沸腾10分钟，捞出放冷水中清洗干净，擦干水分，热锅冷油，把带皮的一面入油锅中火慢煎至皮变成金黄色，这一步走油可以保证最后的成品不油腻。
回答于 2019-07-10 19:50
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横财就手
同时另起一锅，加酱油，姜葱八角烧开，保持沸腾。猪手煎好了捞出来放进滚开的调料锅中。在刚才煎猪手的锅中剩余的油中加入2小勺白糖，中火炒出糖色，把油和糖趁热转移到调料锅中。炒糖色的锅加入热水，不然一会锅冷了，糖凝固在锅内，不好洗。
回答于 2019-07-10 19:50
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横财就手
.调料锅开锅后保持小火炖1.5小时左右。喜欢有嚼头的时间短一点，1个小时；喜欢酥软的时间长一点但最好不要超过2小时，不然猪手太烂，没有口感。放在冰箱冷藏至少4小时以后拆骨，切片，装盘。今天这盘摆得着实不怎么美。
回答于 2019-07-10 19:50
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有人来新加坡念书签了TG之后毕业直接走人没留下来工作的吗？
有，但现在政府查的很严，全球范围在发追讨。像我这种已经工作4年+拿绿卡+太太是新加坡公民，在本土读博还要我交押金。
回答于 2017-09-27 23:34
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在新加坡生活有什么鲜为人知的技巧？
楼上荞颜观色写的炒鸡棒了OvO，身为一个在坡住了6年的宝宝来补充一发。1.在牛车水换钱可以讲价。大家一般都会跑去珍珠坊一楼排队那家，其实他右边冷清的俩印度哥哥那里可以讲价讲到比第一家汇率更好的。2.租房子时每年合约满了和房东重新签合同时可以讲价【你咋这么穷到处讲价=。=3.刚来新加坡读书的学生党们，开学时一定会...
回答于 2017-09-27 23:20