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一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
首先，这家店是南京大牌档不是大排档从没在国内吃过这家店，我很out了。于是当我和在南京的朋友说起最近吃了这个大排档，朋友纠正我说，是大牌档！好吧，听起来大牌档是不是高级一些呢？刚开张不久的这家店在plaza singapura的四楼。可真是人满为患啊。可以和海底捞的队伍媲美了（但是服务远不如）。想要吃的要赶早啊，饭点...
回答于 2019-07-16 19:48
一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
根据朋友们反映，觉得好像点的都是小吃随便点几个，好像没吃很多，就上百了。这个和去点了几个大菜或者火锅，感觉还是不一样的。可能圈子low，还停留在大盘上菜，大口吃肉等等等低端意识形态上。
回答于 2019-07-16 19:48
一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
第一道是盐水鸭楼主觉得这道菜挺好吃的。肉弹牙皮滑嫩（皮下好多油），没有鸭子的腥味，这点后面会再说到。从小我就不爱吃鸭子，觉得有一股骚味，但是后来慢慢学会了吃鸭子，也发现做得好的鸭子没有那股味道。总之这是楼主来这家店一定会再点的菜，虽然楼主有两个朋友在朋友圈表示这个鸭子灰常一般，也有两个朋友表示超级好...
回答于 2019-07-16 19:48
一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
第二道菜是烤鸭这个菜我给负分。。。据说这也是一道他家招牌菜了。以前在上海吃到过类似的，和北京烤鸭不同，有给一碗酱汁可以蘸。像这样直接倒在鸭子里也有，家属北方人觉得不能接受，我觉得倒是能接受。但是这烤鸭的腥味实在太重了，臭臭的，这个菜最后剩下了好多没吃。
回答于 2019-07-16 19:48
一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
第四道菜老鸭粉丝汤这个本来是楼主最爱吃的一道菜之一。以前jp有家foodcourt有卖，记得是小妖霖霖还是谁推荐了，一吃就爱上了，没事还爱跑去吃，可惜这个摊位前几年关门了，呜呜呜呜，为什么啊！但是大牌档的这道菜楼主很失望！不是有没有鸭血的问题，是味道一点都不鲜美，说好的老鸭汤呢？只感觉出油和咸，这得多重口味才...
回答于 2019-07-16 19:48
一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
我忘了数这是第几道菜来着？古法糖芋苗这个菜我喜欢，一股桂花香味，就是量很少，里面大概就几个芋头做的小球，我一分钟就吃完了，5.8大洋就这么没了，意犹未尽, 把藕粉的水都喝了。。。
回答于 2019-07-16 19:48
一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
彻底忘记数到几了反正这道菜是金牌蜜汁藕这个菜在图片上有可是在点菜的单子上没有，我找了好几遍没找到，问了服务员给我手写在单子上了。不知道是单子漏印了还是要这样显得很特别，不在菜单上的菜哦！这个菜也是评价两极，基本上负面评价都认为不用桂花是最大的败笔，明明有桂花的嘛。但是搞得是类似于红糖的一种汁，还撒上...
回答于 2019-07-16 19:48