关于菠菜+豆腐

今日听说有这么一道菜“菠菜豆腐汤”，又听说有一美名“红嘴绿鹦哥”，其实就是菠菜豆腐汤。

细细一想，菠菜里有大量草酸，豆腐含大量钙质。这样就形成草酸钙沉淀。

偶在想这样是不是影响了对这两重食材营养的吸收，并且使他吃起来会有涩涩的味道呢？

因为偶实在不喜欢菠菜的味道，所以这样想的，写的，给自己个借口不吃它……

豆腐好吃，麻婆豆腐……煮菠菜浪费了