来一块鲜嫩多汁的叉烧叭～！

买了一大块猪颈肉腌了做叉烧，偶然间在下厨房看到用别针固定的“吊炉”法就忍不住试了23333 感觉比放烤盘里的好吃一些

方法很简单，李锦记叉烧酱：南乳汁：蜂蜜＝2：1：1混好，和猪颈肉抹匀腌制两天以上（昨天试了一块只腌一天的觉得不是很入味）。用大号曲别针固定在烤箱里，用剩余的酱汁再涂抹一遍表面，200度烤半小时，最后十分钟开热风模式～

没太看好旁边有点焦了，但里面口感和味道还是很不错哒