求包包子打褶子的手法

Question

捏了几个褶子然后就碰到肉了， 感觉没捏紧， 蒸一会就散架了。

史儿黛 · Answer

youtube有好多视频楼主多看几个再自己上手实践一下，很快就能掌握了

莘馥馥 · Answer

看了， 然后今天实践了待会蒸出来拍张失败的照片。 我感觉是不是我馅放多了， 可是食谱上12个包子的馅分量， 我包完还剩一半。。。

史儿黛 · Answer

刚开始确实很难包太多馅进去～多包几次熟练了就敢放馅了^&omega;^

堵琳媚 · Answer

你太贤惠了！神马都会！

史儿黛 · Answer

作为北方人包饺子包包子都是生存必备技能啊哈哈哈哈

莘馥馥 · Answer

羡慕北方人看我失败的包子。果然是皮太厚，馅太少，扁扁的都成不了球形。味道还行，有点干，下次多加点油。

史儿黛 · Answer

面发的不错呀～多看看视频就能包出美美的包子啦！我刚开始学的时候还没你包的好看呢&ge;﹏&le;

莘馥馥 · Answer

谢谢鼓励感动啊

胡莲彪 · Answer

包的很不错了，包子皮要中间厚边上薄有空去鼎泰丰看下他们如何包的。