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洗。然后用蒜熔蒸。或者用豆豉。
我看到饭店里，餐馆里，炒的。用咖喱炒的。是不是要用盐杀一下先？让他把脏东西吐出来？不知道啊。李锦记 有 “蒜荣豆豉”酱，一举两得。
用蚝油炒弄意大利面也行......
苗震君
洗。然后用蒜熔蒸。
或者用豆豉。