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芋头怎么做?
是不是买回来洗干净,直接蒸就行了?火候要多大?要多久?
还请有经验的指教。好了以后可以就蘸着蜂蜜吃吗?
对了,可以用微波炉做吗?这样倒是比较省事。
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美食
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8 个回答
季弘凡
2019-07-19 21:07
我煮过那种很小的
洗一下然后放在锅子里水煮,一般煮10到15分钟就行了,拿出来剥皮蘸糖或者蜂蜜吃。
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夏侯淑朗
2019-07-19 21:07
福建有种名吃叫。。。。
芋头板,很好吃的说!有点像吃凉粉,但芋头板式趁热吃的,口感更好!
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何永媚
2019-07-19 21:07
什么算是很小的?
我只见过超市里有卖的,好像不是很小的说
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季弘凡
2019-07-19 21:07
一般超市里有卖的
大概乒乓球大小一个,当然形状不规则。
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甄洁
2019-07-19 21:07
你可以try try
把它切成小小块,放水加糖加椰子汁煮软,上桌前,放上西米滚几滚...
就是很好吃的椰汁芋头西米露啦...冰一下吃更好的说...
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方鸣启
2019-07-19 21:07
我的吃法很简单
洗干净, 放到水里煮, 煮到用筷子可以很轻易的插入红薯中的时候就可以了
家乡最经典吃法, 也是偶最推崇的吃法----
做个红皮萝卜炒猪肉片, 就菜吃.
论此吃法的合理性---
吃红薯很容易噎着, 而红皮萝卜是透气的.
(不过, 吃了红皮萝卜容易......不太文雅,偶在此省略. 反正吃透气的东西都是这样的后果:P)
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闻保军
2019-07-19 21:07
烤啊。
可以烤红薯,为什么不能烤芋头? 我见别人方微波炉里烤过,好像很好吃的样子。
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公冶亚美
2019-07-19 21:07
那种小芋头,大约半个巴掌大的,放在锅里,
水的份量要略略盖过芋头,然后中火煮熟。
大的芋头,可以做芋头米粉,或者虾米炒芋头。都好吃。反正芋头切片炸了以后你爱怎么弄也行~
潮州人(是罢?)有道菜叫算盘子,用搓好的蒸芋头加面粉和薯粉,然后象汤圆一样炮制。入水滚熟后,捞起加配料炒得喷喷香的。。。
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何永媚
提出于 2019-07-19 21:07
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