请教加菲猫姐姐

小弟不会做饭,手头上有NTUC买的鸡柳,姜,蒜,洋葱,生抽,辣椒,微波炉,试了几次,做出的鸡丁都很难吃,怎样才能将鸡的腥味去掉,怎样掌乌火候使鸡肉松软可口?多谢
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1 个回答

龚发

晕倒,很难的题目>.<
偶也没试过这样做,最好能炒,炒不了,我想像了一下,先蒋肌肉切成丁,用葱姜蒜干辣椒?生抽最好有料酒腌一下,至少要半个小时以上吧,我以前用微波炉做几翅膀,都腌一个晚上的,之后加油放在微波炉里,要加盖子,不然会干掉得,火候你先试试看使用中强火几分钟?摸索捉来吧,拿出来看看,搅拌一下,再加点盐撒上多一点的蒜碎(去味添香)加上新鲜辣椒?再微一会?几分钟我也不确定,试试看,可能还不如你做的呢,:p

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  • 孟叶融 提出于 2019-07-19 21:30