新加坡问答

红烧肉?NO!<<红烧冬瓜>>我的做法:油烧开放入切好的冬瓜拌两下盖上锅盖焖上两分钟，反复2-3次，倒入切好的蒜粒姜粒辣椒粒拌开，再加入1小勺盐，1小勺糖，2-3勺酱油，半碗水拌匀后盖上锅盖焖上5分钟后撒点上小葱起锅即可。

<<山东辣子鸡>>做法暂不写了，如有需求再献上。

<<今天的晚霞>>还有这样一道菜不知道吧??嘿嘿~~很有创意吧，可不是天天有的欧，看上去还可以吧??

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3 个回答

吴贤 2019-07-19 22:11

山东辣子鸡？
一般山东的不放干辣椒的。

放白酒了嘛？

俺是特别喜欢吃这个的，

俺家乡的特产是 “蒙山草鸡”

配以青椒，辣椒，爆炒！

适当加料酒，（也有加啤酒，白酒的）

绝对好吃。

茅兰晓 2019-07-19 22:11

呵呵
你说得真专业阿，放干辣椒主要是加大辣度，这么一加好过瘾欧，是到新以来吃得最辣的一顿了，现在都感觉嘴巴是辣的，呵呵真是过瘾!!!!
蒙山草鸡没有吃过，真想尝尝~~~，感觉这儿的鸡是炒不出那种味道的...

唐菊 2019-07-19 22:11

对对对
蒙山草鸡好吃,蒙山草鸡好吃.

还记得上次和QQyu, Ananse等一起去吃的时候, 上的不是普通盘子是一个铝盆! 可最后我们还是吃了个精光, 连汤都被抢完了, 可怜的草鸡的尸体就分别葬在我们六个人的肚子里了..

嗯, 好吃好吃.