昨天包包子，发好的面不够用，剩了好多肉馅，于是用自发粉现和的面，包好后直接进冷水锅蒸，发现，，，现和面蒸出来的包子与发过的面争出的包子是一样白白胖胖地，所以偶觉得，自发粉不用等到发过后再用，现和现用就可以了，不过最好醒半个小时左右才可达到最佳效果，
总结：新的发现总是在不经意的时候:D