我第一眼看标题
怎么就是红烧乌龟呢? 很好奇地打开一看,怎么是鱼? 是不是被骗了?又瞧了瞧标题, 还就是鱼. 我才这把年纪就眼花了吗?
红烧乌鱼
喜欢吃鱼，今天发现乌鱼的味道还不错，做法如下：
乌鱼(MULLET)是在NTUC买的。姜切丝，乌鱼切段（2-3公分），鱼段上撒少许盐腌
一会，再粘上生粉。炒锅热油，下姜丝爆香，乌鱼下锅煎至白肉部分微黄，加酱青，酱油，花雕酒，糖，少量水，中火煮一分钟，加入葱白，出锅时撒上葱粒即可。
喜欢吃鱼，今天发现乌鱼的味道还不错，做法如下：
乌鱼(MULLET)是在NTUC买的。姜切丝，乌鱼切段（2-3公分），鱼段上撒少许盐腌
一会，再粘上生粉。炒锅热油，下姜丝爆香，乌鱼下锅煎至白肉部分微黄，加酱青，酱油，花雕酒，糖，少量水，中火煮一分钟，加入葱白，出锅时撒上葱粒即可。