小红书上看到的。咸蛋黄真爱啊，鱼片、薯片、螃蟹...咸蛋黄的都喜欢。
小鸡腿或者鸡翅都可以，划几刀，撒点盐、料酒腌一上午。小鸡腿腌好后，裹上炸鸡饭，下油锅炸到金黄出锅。留一点点油即可，咸蛋黄事先蒸好，然后拿勺子压碎。下油锅，小火炒散，下炸好的小鸡腿，翻匀到每个小鸡腿都包裹上咸蛋黄。出锅开吃..