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求推荐炸锅
非空气炸锅,就是普通油炸锅,也可以用来爆炒的。
家里现在用的是不粘锅,怕deep fry破坏涂层
不锈钢炒锅是不是比较适合?有什么牌子推荐吗?
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美食
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10 个回答
淳于明雄
2019-07-12 21:37
推荐去youtube搜小高姐的视频,有一集专门选锅的
此人在加拿大,是个很接地气的厨神
我队友最近迷上了她,天天在家研究锅碗瓢盆这些,已经跟我们家那口铁锅杠了好几天了,要保养它,我醉醉的…
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杨天波
2019-07-12 21:37
哈哈哈
好的去看看。加拿大的牌子不知道坡坡能不能买到
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淳于明雄
2019-07-12 21:37
小高姐主要讲解的是功能和原理
品牌只是一两句带过,并没有强推什么牌子,蛮亲切的~
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池伟
2019-07-12 21:37
铁锅啊
当然不锈钢锅也行
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杨天波
2019-07-12 21:37
坡县的话
哪个牌子
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池伟
2019-07-12 21:37
我是淘宝买的
熟铁锅,比较轻
这里的话,taka好像有个日本牌子,忘记叫啥了,我找找看
很多邻里店有没牌子的生铁锅卖,很便宜,就是比较大比较重,不够美
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池伟
2019-07-12 21:37
不锈钢锅就很多了
WMF,fishler那些洋牌子
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卢风
2019-07-12 21:37
小型油炸可以用雪平锅
炸得不多完全没问题了,加热又快也不需要怎么保养。照片是炸酥肉,稍微多点的话分几批也不麻烦。
Takashimaya就有卖,牌子叫吉川,同牌子还有熟铁炒锅,可以爆炒也可以油炸。但个人觉得拿大铁锅来油炸好费油哦
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卢风
2019-07-12 21:37
小高姐的视频好好看哦
一个四川人看她做面食的视频觉得真是手法太厉害了!
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淳于明雄
2019-07-12 21:37
她的视频有毒
看了会上瘾,哈哈哈哈
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杨天波
提出于 2019-07-12 21:37
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