超满足的烤鱼～

年前和朋友小聚，懒得折腾，干脆做了烤鱼这个硬菜2333
食谱基本按照https://m.douban.com/note/627873455/
我蛮喜欢元茜姑娘的菜谱，看起来有点繁琐但做起来不难。以前试过别的做法味道差几分，这回非常入味～而且可以按自己的心意加很多配菜（干豆腐，豆干，苕粉，杏鲍菇，藕片，魔芋丝etc）超满足
鱼本身不算大（0.6kg），吃完rio撑
先来一张成品图。
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8 个回答

姬琦婷
原材料
金目鲈：弱小可怜无助jpg
这只是跟团入的，内脏鳞片什么都处理好惹。省了很多时间。自己剃掉鱼骨剪掉鱼鳍就行
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姬琦婷
最后一步进烤箱
这时候已经很期待惹！
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姬琦婷
撒好白芝麻和香菜叶，上桌啦

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浦广可
美美哒！
鱼和配菜一起入烤箱就好了吗？看本地的烤鱼好像鱼先烤了再和配菜一起煮的样子
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姬琦婷
不是～
鱼先刷酱料烤好，配菜炒好炖一下，然后装烤盘撒酱汁，再烤十分钟就可以吃啦
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曲家
请问这个鱼为什么要团呢?
巴沙，超市常年都有的呀。
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姬琦婷
家旁边超市太小啦
早起不能，巴刹经常就错过了
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曲家
原来如此
嘿嘿，还以为有什么特别的地方，所以团购。
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  • 姬琦婷 提出于 2019-07-13 18:31

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