一定要推荐， 胖嫂的视频， 像jelly一样的蒸鸡蛋

https://www.youtube.com/watch?v=o0QylTV1H9w
　
蒸出来的鸡蛋真的是滑嫩， 最重要的是简单， 手残星人都零失败。 我儿子鸡蛋拌饭吃了一大碗。
　
　
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4 个回答

钱柔斌
可以忽略掉肉末那个环节
光是清清爽爽的蒸鸡蛋就好了。
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褚才
胖嫂好可爱
其实自己试出来的经验，关键就是放温水调&蒸的时候盖个盘子。出来就很好吃。
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钱柔斌
对， 还有一个关键是
把浮在上面的沫沫打掉，就很光滑了。
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褚才
en
撇掉或者滤网滤一次。蒸15分钟。
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  • 钱柔斌 提出于 2019-07-14 19:54

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