Kushi Dining Bar 日料buffet 汇报帖(多图慎入)

前段时间听朋友说起这间日料店,传闻有可能是坡上第一日料。别人还在观望,我作为一个雷厉风行的吃货,必须秉承说走咱就走的原则,今天中午走了一个~
主要看图说话,照片拍得很挫请各位多多包涵。
 
地点不是很主流,在newton附近的一个Royal Hotel三楼。 

 


到了hotel三楼,店面不大,门口的装饰还挺和风的。
 
 


里面地方也不大,位置不多,大部分是桌椅,有一个角落是榻榻米。
 

 


 
 
找了个地方坐下,然后拿到菜单研究一番。可能因为地方不大,不是那种放在架子上自己取的,而是拿菜单点的那种buffet。
他们家的buffet分成三个档次,菜单有显示哪些是classic类别,有一些高档的就是只有premium才能点,至于最高大上的gourmet,我们没在菜单里看到,不知道是如何的饕餮盛宴。
我们选择了classic级别,其实已经有很多选择了。本着宁可错杀一千,不可放过一个的原则,点了尽量多的种类。
 

一种神马豆腐,是个前菜,感觉一般,应该不会再点。
 
 

某人热爱的毛豆,端上来还是热的,很入味。
 
 
这是最不成功的一个前菜了, 好像是tuna鱼,味道一般,不会再点。
 



生蚝只点了两只(怕影响战斗力),新鲜度我觉得不错。另外此图亮点自寻~
 
 
 
 
刺身拼盘。说真的我吃了第一口三文鱼就觉得很感动,很新鲜也很肥美。可惜语言表达能力比较匮乏,觉得很难形容好的生鱼片和普通生鱼片之间的区别。总之,我平时在其他店里,基本只吃三文鱼,其他鱼的生鱼片我都是不吃的,但是今天我觉得每种都很好吃,很神奇。
 
 



寿司拼盘。寿司有很多种,也有握寿司(手卷),本着饭团不能多吃的原则,只点了几个推荐的和自己喜欢的品种。
右上的虾子寿司算是普通水平。右下的两种是服务员推荐的,说是xx鱼和xx鱼,我觉得还可以但是不惊艳。
左边的牛油果寿司我要强推一下,我平时就很喜欢吃牛油果寿司,这款是我吃过最赞了,绝对入口即化。
 
 
 
 



这个牛排真的很赞!必点!这个是rib eye,premium菜单里有Wagyu Beef,某人一直在yy rib eye已经这么好了,神户牛肉那得多好吃啊。







同是烧烤类的猪肉就稍微不那么惊艳,不过也是不错的,一口咬下去明显感觉到肥肉很软,瘦肉很香。
 
 
这个牛肉忘了叫啥了,一个特殊部位的肉,非常鲜和软,我个人觉得有几块太生了,味道是很不错的。
 



卷卷们也不错!我们点了肉卷金针菇和芦笋,都是经典搭配啦,感觉比外面小店里卖的口感更新鲜。
 
 



多春鱼是我的爱,必须来两条,应该说还不错,但是没有特别惊艳,好吃的太多啦。
 



吃到这时候发现菜单第一页上的小火锅还没吃,而且配肉里面有心心念念的Wagyu Beef。这怎么能不点一份。
清汤+Wagyu Beef+猪肉。

 




 

 



牛肉真的比猪肉好吃很多!猪肉涮完可能会有点腥,但是牛肉完全不会!
配的茼蒿和金针菇都是很不错的,最后还喝了不少汤。
 
 
 



最后压轴的是个California salad,里面有黄瓜,牛油果,虾子,西红柿神马的,味道是酸酸的,有一种开胃的感觉~好吧这货好像出现的时机不对……


 
总结一下,我个人觉得这家日料相当不错,食材感觉很新鲜,价格也不是太贵(classic周末中午44.9++)。应该说是完爆我这几年吃过的其他日料了(比如todai)。
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1 个回答

景玉

沙发
真心觉得这种点单的才比较好

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  • 常素 提出于 2019-07-16 19:46