问：一般杂菜饭那种白白的蒸鱼是什么鱼呀

Question

rtlz对鱼没有研究 吃了很多次 都不知道是啥鱼好像有一种是白白的小块不带皮，另外一种也是白的但是带皮，价格也不太一样&hellip;求扫盲&hellip;---

戚璐 · Answer

:p 呵呵 可能是喔哈哈哈

祝彦宝 · Answer

推荐 threadfin fish （午鱼）味道和营养都非常好，价格略贵。

欧阳恒蕊 · Answer

应该是白鲳白鲳蒸比较好吃

程达晶 · Answer

基本上，深海鱼的水银含量都比较高鳕鱼，鲨鱼这些都是鲫鱼？广州都没有鲫鱼了吧，你大概是长江流域的

梁勤 · Answer

居然如此我都不知道 看来要好好研究一下好想买鲫鱼炖汤喝 不过好像没卖的

花有艺 · Answer

没有骨头和皮的是多利鱼最难吃 最便宜的鱼生鱼（带鱼皮的那种好吃）西刀鱼SoonHockseabass都是餐馆常见的鱼我也不知道去哪买

苏叶林 · Answer

斗鲳最贵我的感觉是味道最好。完全不用什么调料，就抹点盐清蒸就好了。肉质是我喜欢的。不过比较其他鲳鱼，比较难买到特别新鲜的。

程达晶 · Answer

鲳鱼分白鲳、黑鲳、斗鲳、金鲳白鲳比较好吃，也比较贵

程达晶 · Answer

冰冻没关系的反而大部分受污染的鱼都是巴沙的鱼

程达晶 · Answer

鳕鱼含水银比较多孕妇不要吃

19 个回答