原料来看一下青菜，豆芽，蒜蓉，青葱，面粉300克，清水180克。手机传图每次一张。
面团面团要醒两次增加韧性。图上已是第二次刷油后的芥子面团了。
辣椒粉没有买到四川辣椒面本地辣椒粉不好吃。最后自己吃放了女神酱，老干妈。调味按个人习惯，我是两份醋一份李锦记生抽加点鸡粉和糖。最重要是热油淋在辣椒粉和蒜蓉上一下子香气四溢了。材料费：300g面粉：1元5角，青菜半包：1元，调料神马算他2元好了。全家午餐费不超过6元。
真不错看着就很棒
谢谢捧场是找了个网上的方子做的。而且油泼面我最喜欢吃了。
不错不错点赞！看起来好好吃
