牛排粉进来讨论吧

Question

跟盆友拿了电话买了半箱22片，5.5/片，打过去订澳洲和牛，答：这不是和牛是marble beef。第二天晚上送来立刻煎了3片口感确实还行，今天又腌了6片，所剩无几。看版上问冷冻食品随手搜价钱，看到这个　http://sskim.com.sg/product/beef-short-rib-boneless-shabu-sliced/ 　　$28/kg，目测远不如marble beef，于是称了下家里剩下的牛排，折合$36/Kg。粉丝开动脑筋，哪里还有性价比高的同质量牛排？长期吃开销好大。

巩光 · Answer

marbled beef是笼统的说法和牛的打分一项就是beef marble score。不常吃，不知道哪里买便宜，一般想吃就culina买，dempsey hill 或者 fair price finest。买8分以上就很好了。

汤安 · Answer

恩 周末没事去超市看看价钱和质量谢谢你。。。

项山 · Answer

那个和牛扒的肉是加工过的解冻后的血水不自然,里面的白色花纹应该是嫩肉粉,买过一次,就不想再买了,sskim家还没试过,

曹生美 · Answer

好像不是吧。我在网上搜索了一下，说是那种压出来的牛肉特别容易碎。但是我们买的这种，我试了一下，并没有容易碎，而且看上去是一体的肉组织。

牛排粉进来讨论吧

4 个回答

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