谁吃过裕廊东文苑楼？经常路过，但没有试过他家的菜

文苑楼告别作　誓留完美句号
岁末迎春最期待的是和家人亲友团聚，一家人吃团圆饭，可选择上酒楼、餐馆或咖啡店，丰俭由人，享受好的料理、温馨的服务，暖胃暖心。
这是历史悠久的文苑楼筹办的最后一个团圆饭。老板陈宏南说，这是告别之作，团圆饭酒席已一早预订一空，除了老顾客外，很多支持者都想趁此机会，跟老板和酒家道声再见。
老字号中餐馆告别作这家创立于1989年5月1日的传统中餐馆开业以来，从来不向顾客收取10%服务费，广受欢迎。
　　这次的“告别年菜宴”，除了经济实惠、食材实在的至尊缤纷贺岁盆菜外，仍有多种春节新尝试的菜色，包括鸳鸯香脆鲜虾球、双味蒸锦绣海红斑和凤凰展翅双味鸡，都以“一物两味”为特色。
　　至尊缤纷贺岁盆菜食材包括：鲍鱼、海参、蚝豉、瑶柱、鱼鳔、蹄筋、活虾、元蹄、发菜、津白等。慢煨入味，连吃三巡，齿颊留香。5人份$268，10人份$418。
　　鸳鸯香脆鲜虾球，大虎虾肉质扎实，分量不少，一味滚以芥末，一味以咸蛋黄，不同调味下仍能吃出鲜虾的甜美与饱满，每份$68。
　　双味蒸锦绣海红斑，非常新鲜，处理精致。喜欢微辣的娘惹蒸，吃得到海的味道；黑木耳、花椰菜、百合等拌炒的红斑，配搭得当，别具特色，每份$108。
　　凤凰展翅双味鸡，一款以脆皮鸡为主，夹层有鲜芒果和杏仁片，垫以类似薯片为托，卖相不错；另一款佐以Marmite（马麦）炒酱，这是由酵母提炼出来的秘方，原本粘稠的酱料，炒鸡肉挺能刺激胃口，越吃越上瘾，每份$68。
　　锦绣鲜果至尊脆皮鸭，是文苑楼多年的招牌菜，片薄的鸭肉，皮烤得像北京烤鸭一样亮脆，配搭满盘的各色水果如芒果、蜜瓜、奇异果、草莓等，艺术性地摆设，色彩斑斓，每份$55。
　　六头鲜嫩鲍鱼北菇扒时蔬，鲍鱼肉质鲜嫩，却带点嚼劲，分$80和$150两种。年菜中少不了乳猪，鸿运香脆炭烧鲜乳猪，炭火烤出真功夫，每只$228。
　　大年初一至十五，文苑楼照常营业。
文苑楼
地址：Jurong Gateway Road
Blk 135 #02-337
电话：6563 6643

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5 个回答

弘馥 2019-07-18 04:14

很久前吃过，在我住Jurong一带的前同事中
口碑不错。

殷有 2019-07-18 04:14

好，找个时间试试菜去
这个店要马上要关门，听说1500万卖出了

轩辕薇兴 2019-07-18 04:14

吃过，年菜还可以的，没有难吃的菜。
餐馆卖掉是什么意思?是餐馆易主继续营业还是直接把店面改做别的了？

弘馥 2019-07-18 04:14

应该是餐馆易主
所以以后还可以去吃的

轩辕薇兴 2019-07-18 04:14

这样还是不错的呀
餐馆易主，如果厨师还在的话，那以后的质量也是可以保证的。

谁吃过裕廊东文苑楼？经常路过，但没有试过他家的菜

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