的
没见过世面，过去宫廷菜一直是豫菜，清中期末期才被鲁菜赶上，讲的是精工细作，知道现在北京高档菜馆也是鲁菜．淮扬菜上不了台面
6 个回答
我主要针对的是百度百科不严谨
随意篡改词条的作法。打假就要出真力，让造假之人无地自容。
对豫菜和河南人没有特别的观点。无意地域之争。
联系你两个帖子的标题
意思就是：河南人不严谨……
如果理解错了请指正……
如果你理解白马非马
我可以就你提出的问题继续讨论。
无意地域之争
不过说淮扬菜上不了台面、真是呵呵了！
楼主没必要纠结这个
百度此条又不是教科书、有点研究精神的人都不会傻到相信百度词条的。
也没必要拉地域仇恨、哪里的菜不是给人吃的、吃的拉出来不都是屎、非要争个高下没意思！