隆重推荐这个冬瓜丸子汤，健康好喝！
　
昨天轮到我掌勺，看到冰箱里一块冬瓜，琢磨了一下，做了这个汤。

懒得油炸，又因为要做汤，所以丸子是开水烫熟的。

肉丸做法：肉馅+料酒+生抽+葱末+姜末少许许+淀粉+鸡蛋（生的!)+盐，使劲一个方向
搅拌。我还加了点杏鲍菇在里面。

然后烧开一锅水，不用太多，双手戴一次性手套，搓丸子，下水。然后等丸子们自己浮
起来了，就熟了，可以捞起来了，备用。（因为可以一次多做点丸子，速冻起来下次用
。不然肉馅太少的话不好搅上劲。）

丸子都捞起来了以后，开水就留你需要的汤的多少。然后加了点蘑菇丝，黑木耳丝，随
意哈。然后放冬瓜，煮开，再把丸子重新放进去，沸腾。煮开撒点葱花就好了。

为了增加汤的口感，我是把一半的冬瓜切片，一半的冬瓜用搅拌器打成泥在放肉丸那部
一起放进去了，效果很好。不过嫌麻烦的同学可以不用这步。

成品图

同时还做了煲仔饭，还有孜然炒虾。