酒店吃饭经常可以吃到油炸冰淇淋，原来我一直很好奇这个是怎么做出来的，遇热即化的冰淇淋怎么能放油里炸呢！其实一点都不难呢！主要是炸的时候要注意，大火炸，不要让冰淇淋在油里停留太长时间。吐司片经油炸过松香酥脆，里边有半软的冰淇淋流出，别提有多美味了！
材料：吐司片、冰淇淋、食用油

制作过程： 1、准备材料 2、吐司片先切去四边 3、用擀面杖将每片吐司擀成薄片 4、拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面 5、再盖上一片薄片吐司 6、拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按（如果怕粘不牢可以在吐司片边上刷点鸡蛋液再压） 7、切出一个半球状的吐司包冰淇淋 8、做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上） 9、开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋 10、炸至两面焦黄立即捞出，享用美味了。