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端午安康!自己动手包粽子
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魏泰栋
2019-07-18 06:38
一比一黑糯米加白糯米的健康粽
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宗朋菲
2019-07-18 06:38
楼主棒棒哒
最佩服自力更生丰衣足食的大厨们了!正在专心熬红豆,准备做锅红豆粽子的新人飘过。其实我还没弄明白到底粽子是煮还是蒸好呢
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魏泰栋
2019-07-18 06:38
必须煮
一是费时间,其次生粽子的竹叶需要水煮出 香味。过几天吃时可以用蒸的比较好,因为重复在水中煮太多次,也会不香
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汤义凡
2019-07-18 06:38
凑热闹
刚包了几个,还没煮
晚餐吃
第一次听婆婆的放了红豆花生,之前自己家只放红枣江米。老的少的谁也不会包,瞎缠一气。看味道了。
mm高压锅还是普通火上煮?
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魏泰栋
2019-07-18 06:38
普通锅里煮哈
普通锅煮开后,小火煮一小时或一小时半左右,看粽子大小,容易得很。谁都会做的事情
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宗朋菲
2019-07-18 06:38
只要一小时吗
为什么北美的小高姐说要煮4小时,吓坏我了!楼主的粽子颜值好高,我刚包了一堆粽子,被队友取笑没一个能看的。汗。。。谁叫我是手残党
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汤义凡
2019-07-18 06:38
粽子里包了红小豆
太难煮了,俩半小时还是不够软烂
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何斌
2019-07-18 06:38
红豆挺难煮的
裹在米里估计更不好煮,吃不到太多水,估计要先泡很久
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魏泰栋
2019-07-18 06:38
红小豆必须浸泡半天
你的粽子包得太紧实又比较大吧,红豆又没有泡透,就费时间了,我家煮一小时半,关火后焖十五分钟左右就OK了,软硬适度可好吃了
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汤义凡
2019-07-18 06:38
我泡了可不止半天,至少24小时
没觉得包的太大呀,anyway还剩了些豆子,这次提前煮了煮这些豆子,看下一锅怎么样
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魏泰栋
提出于 2019-07-18 06:38
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