强烈号召抵制“天天火锅”——感受一些新加坡服务业者的骄横

强烈号召所有在新加坡的中国人抵制“天天火锅”,号召所有尊重新加坡品牌的新加坡人抵制“天天火锅”。

相信大家都在巴士车上看到过天天火锅的广告,广告中亲切柔和的女中音不遗余力地赞扬着天天火锅的美味。笔者与上周末与朋友收到广告的影响,决定去天天试尝一下。于是在傍晚7点左右打电话到该火锅店的订位电话,对方表示8点45分才有给四个人的位置,我们表示可以。

于是在新加坡当地8点45分,我们赶到位于Bugis的天天火锅店,准备就餐。令人吃惊的是,该店的柜台服务人员竟称现在没有座位,理由是订位时间是根据他们自己店中的钟表时间而定的,而现在他们自己店中的钟表时间为8点15分,这就是说我们应该再等待半个小时才能同天天火锅的“本店订座时间”相符合。

我们对天天火锅使用全世界独一无二的时间体系表示了不满,之后一位华人女服务人员来同我们交涉。该位女服务人员在明知我们是中国顾客的情况下坚持讲英文,言谈中流露出明显的英文speaker的优越与鄙视情绪。她表示天天火锅的时间体系就是如此,不用再作讨论,也没有丝毫为此而道歉的意思。由于现在问题出现,她将设法解决。经过我们的一番等待,她提出,店内目前有四个人的空位可以先给我们坐,但这是别人电话预约过的,因此等一下我们必须让出来,而转到户外的桌子上。

我们提出,我们也是电话预约过的,她竟然说,我们在电话中没有指明是要预定室内的位置还是室外的。我们表示,这是我们第一次来用餐,如果订位有室内室外之分,我们在订位时应该向我们解释清楚。她则表示,随你们的便。

在这种情况下,显然我们不准备继续在这家大力进行广告宣传的火锅店用餐了。我向柜台询问,有没有向火锅店管理层的投诉电话————这在很多有层次的饭店是很常见的。这位女士立刻叫出了一位大厨模样身形魁梧的男士,该男士凶像毕露地用华语问:你想干什么。我表示,我只是要投诉电话的号码,对和这位男士交谈没有兴趣。之后就离开了这家自称“服务优良”的天天火锅店,身后传来是这位男士用华语熟练的骂声:想来捣乱啊,赶快滚吧!

以我的理解,由于当天我和朋友从小岛上旅游回来,看起来有些风尘仆仆,如果我是金发碧眼的洋人,或者衣冠鲜亮,相信不会受到这样的待遇。而且当天我们去的时候,该店生意确实不错,所以营业者大有“爱来不来,不来拉倒”的意思在。笔者曾在多个国家旅游与生活过,绝大多数的饭店都是奉行“顾客是上帝”的服务原则。我到也不指望被别人当作上帝,但是基本的服务态度还是服务行业工作者所必须拥有的。遇到如此蛮横的霸王店,真是这许多年来的第一次,而居然是在注重服务品牌的新加坡,的确令人气愤。


故此,号召所有中国人和重视新加坡服务品牌的人们,共同抵制“天天火锅”。

最后值得一提的是,就在这家“天天火锅”隔壁的街上,有一家“鲜得来”火锅,我们当晚就改道那里就餐,服务和食品都相当不错,室内装修也很时尚,而且价格也比“天天”便宜,建议大家有兴趣可以去尝尝。
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