餐馆推介:土耳其风味Sofra

2019-07-19 19:54
这是一家位于beach road Shaw二楼的餐馆, 离Gateway不远。主厨是土耳其人。

餐馆布置得很有中东情调,地毯,黄铜水壶,油灯,雕花镂空的栏杆,侍应生都是黑而高大的;要一个靠近马路的座位,可以看到汹涌的车潮和矗立的westin stamford hotel;向远,可以望到金融区。

土耳其的kebab,咖啡,面包都是有名的。kebab是烤肉,Shisi Kebab是其中比较有名的一道,将切块的羊肉,青椒和番茄交替串在铁棒上烤到油油的,趁热上台;茄子和洋葱也经常被用在土耳其菜中,茄子里会加上一些不知名的香料。土耳其面包比较特殊,土耳其人相信亚当从大天使加百列那里学到了烘烤面包的秘方,而这秘方至今还在土耳其流传。这面包的量惊人,硬硬脆脆的,四边焦黑,配上烤肉却是相当的可口。

至于价钱,主菜一律在10元左右,色拉,汤,甜点大概是3元左右。价格相当实惠,每人20元以下一定可以撑破肚皮了。但是由于老饕众多,上菜的速度略显慢些。


地址:100 Beach Road #02-42 Shaw Tower
电话:62911433

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