一些小东西,大家都吃过吗 ^ - ^

读书读到很郁闷的说,想灌水了。。。
和大家分享一些我平时喜欢吃的小东西吧。。。

1. Tako Pachi balls
不知道名字有没有写错,就是那个卖日式面粉丸子的店店。名字大概是叫做Tako Pachi. 我是在JC的时候开始喜欢吃的。我和朋友们管它叫“大口白痴”,因为Tako Pachi读起来很像,可是这个大口白痴好像很吸引人的样子,有三种不同的馅:1) 章鱼;2) 虾仁;3) 干酪和火腿。这些丸子做得挺有韧性的,味道也好。尤其是刚从烘炉里拿出来,再加上一些cream或者沙司酱,烫烫的软软的放到嘴里特别香。但是我觉得它给的馅少。两块钱三个丸子,便不便宜大家看吧。我以前常常吃,也爱打包走。很多地方都有的,现在我只记得义安城的basement 2 和bugis junction basement 的food court旁边有卖。除了Tako Pachi, 一些其他不知名的店也有卖的。那时候假期回家,才发现广州的大街小巷也也有很多这种日式的丸子。因为便宜而且味道不错,我还吃了很多。: )

2. Pan cake
平时喜欢吃的pan cake 有两种,一种是大大的圆圆的,烘好了夹馅,有的需要再烘一阵,就可以从炉里拿起来,对折,就是一个半圆形的香喷喷的烘饼。这种饼在新加坡的许多大街小巷都有卖,好多种flavor: butter, cheese, peanut, chocolate, kaya, blueberry, durian, etc. 价格从plain的到各种flavor是70cents 到$1.50, $2.00不等。松软的和干脆的都有。
还有一种是小小的烘饼。通常见到的是扁扁圆圆的,里面夹的是红豆或者花生馅。有一些店子还把这种洪饼做成hello kitty的头像。我第一次吃也是在义安城地下层的那个food court里吃的,那个店还有卖芝士烘饼,不是圆的,是长长的的一条,咬下去,融化了的芝士特别香滑。这种小烘饼好像也是在很多地方都有卖的哦。

3. 麻芝
这里所谓的麻芝,就是先用糯米粉等作好长长韧韧的粉团,然后切成一小块一小块,放到花生碎糖酱(还有什么成份偶吃不出来了 :$)里一起吃。街上卖的通常只是一块钱一小盒。这并不是什么高档的东东,通常在neighbourhood 的小摊位可能会见到,在shopping centre里我只在queensway shopping centre里见过,做得都一般。我喜欢吃是因为觉得它像极了家乡的一个叫做“糖不甩(读音为tong bug luk)的东西。以前读中学的时候吃得最多,住在RI宿舍,每次去J8 ntuc 都会遇见一个卖麻芝的婆婆,她做得很不错的。现在大概不在了。。


4. Barbeque chicken wing
我是比较少吃fried chicken wing 的,觉得油腻而且煎炸的东西也容易上火,所以相比之下很喜欢吃bbq chicken wing,总觉得用barbeque sauce和honey来烤的鸡翅膀特别好吃。以前住过commonwealth,那边从commonwealth MRT station 下来经过一个草坪,进入commonwealth drive, 就有一个很大的hawker centre,有一个档口是专门卖chicken wing 和satay的,那里的chicken wing真的是做得一级棒,好多人买。不过那里开得不早,晚上肯定有。还有一处我觉得做得很好的是在newton circus的hawker centre。忘记叫什么名了,是在一个角落的位置上的,也是一起卖鸡翅膀和satay。味道很好,去那边别忘了试试。:)

5. Satay
Satay 大概大家都吃过的吧? 这些本地风味的烤肉串我最喜欢吃的是羊肉和猪肉的。我吃得不多,不过上面说烤鸡翅膀的那两家satay也都做得很好的。还有clementi central 巴刹旁边那个大大的hawker centre里,有一家卖的satay也超级香的(偶觉得, 厚厚)。那个店面靠着中心马路,旁边是卖羊肉汤和西餐的,应该很容易可以找到。在china town牛车水里的那条food street,其中有一家也是卖satay的,不错,可以试一试啊。


6. 肉干
肉干我只买过美珍香的,其他店子的做得怎样就不知道了。美珍香的肉干,在本地应该是很有名的说。我喜欢吃,也觉得它是一个送礼佳品。如果国内朋友喜欢吃肉干的,还可以带点回去当作给他们的小小手信啰。


说起吃的,真觉得说不完的说,这里说的只是几样自己爱吃的罢了,说的杂乱无章的。

在这里满街都是老曾记,日韩串烧,Edo Sushi, BreakTalk, 在路上走着走着想吃了,就随便找点东西填肚子。有的吃多了,也就麻木了,腻了。
常常会想起小时候,学校门前老婆婆老爷爷卖的酸瓜,牛杂,还有麦芽糖,棉花糖,冰糖葫芦,等等等等。选择不多,却总是吃得滋滋有味。花几分钱到几毛钱,就能买到那份吃的快乐。
现在,找不到棉花糖的影子了,只好吃烘饼,吃“大口白痴”丸子,吃寿司,吃breadtalk。

或者,不吃了,和朋友坐在pub里喝vodka。

哎,还是想念小时候一卷一卷白白的棉花糖,谁看到哪里有卖,请告诉我。。。

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1 个回答

欧阳恒蕊

哎..... 想溜达一圈睡觉去的,看了此文,肚子饿了~~
肉干,satay......
难以抗拒的诱惑力!

pan cake是偶最喜欢的了,
每次去NUH都买,
不过那里的AUNTI放的馅越来越少了,
每次我出事MATRIC CARD付钱时,
她好像也很不爽。。。。

棉花糖在我家那里有买,
至少去年回去还吃过。
新加坡到是没看见过。
什么时候来上海玩请你吃。

在想现在要不要泡面~~~~~

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  • 邵璧武 提出于 2019-07-19 17:04