pgp aircon canteen 的牛肉饭

Question

每次去到canteen都不知道该吃什么好，但是最近我看到pgp air-con canteen的Hong Kong stall有几款蛮好吃的。
首推红烧牛肉饭，虽然做得其实并不像红烧牛肉，只是把牛肉炒好然后淋上汁，但是味道做得不错而且牛肉炒得很嫩。如果你是以前住在华中宿舍的筒子，有去过6th avenue 吃过那家煮炒店里卖的牛肉饭的话，那我告诉你这里炒得和那边挺像的。。
接着说那个酱牛肉饭，那个酱牛肉不大清楚uncle是怎么做的，昨天我第一次去吃这个饭，发现做出来有点干，牛肉似乎煮得老了一点，但是很入味，咸中带香，还是可以去试一下。
今天有个朋友在吃那个生炒牛肉饭，没有留意炒得怎样，不过看他吃得津津有味的，下次我也想试试看。以前试过uncle的其他炒饭，炒得味道挺正中的就是太油了一些。
这里还有一个滑蛋牛河的，相信很多人都试过，我觉得牛肉够嫩，味道也还不错，就是整盘牛河很干，有一点水分会比较好。
其实这里还有其他做的算是挺正中的香港饭如香港腊味炒饭，豉油鸡饭等。当你吃腻了local所谓的鸡饭，不妨试一试这个stall的豉油鸡，盐锔鸡等等。
好了小小报告做完了。。祝大家晚饭吃饱。。:D

易山 · Answer

那个可爱的uncle其实是贵州人，却来卖香港饭上次和云飘飘JJ正在那个摊位前用四川话讨论吃什么冬冬，结果那个uncle突然用一种和四川话很接近的方言（贵州话）笑眯眯的对我们说：&ldquo;是不是吃牛肉饭哇？" 把我们闪翻了。。。当时我在想，难道现在连香港人都会说四川话了阿！！！后来才知道，他是贵州人的说。。。

皇甫会 · Answer

菀子==>同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。

唐善怡 · Answer

厚厚，我一直以为他是广东人的说，每次我经过他都用很流利的广东话问我：&ldquo;要食D麽o野啊?&rdquo;(要吃点什么啊?),因为偶经常去那里吃，他认得我是广东人。你不说我还不知道，一说吓一跳，厚厚。。。那个uncle我也觉得他很可爱，现在留了一点胡子，感觉像起了某个漫画人物来。他每次给的菜啊饭啊河粉啊都特别多，我有时还吃不完的说。

pgp aircon canteen 的牛肉饭

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