出国留学其实可以看成一场风险投资吧，用父母的积累去投资你自己。首先还是要听下父母的意见，同时也了解下家庭的风控线在哪里，以及父母的风险偏好。我想普通收入家庭只有有了家长的认可，做选择的时候才可以更为冷静客观吧。
考虑这项投资是否要进行，简化来看可以直接从两个方面入手，成本和预期收益。
金钱上的投入基本是可以计算出来的，考语言的费用、申请的费用、将来的学费、预计生活费等等，这些在做决定之前都是需要做到心中有数的；而所需投入的时间精力也要自己衡量。
期望收益方面的估算对整个决定至关重要，因为未来充满了变数~~但通过信息的收集和一定的分析，其实还是有迹可循，可以掌握到很多东西的。学校公布的就业数据（比如毕业三个月内的就业率、就业地区分布、行业分布、平均薪酬、薪酬中位数等等）、career services的覆盖面、学长姐的情况、招聘网站的信息等等都是不错的参照。这方面的数据不是唾手可得，平时可以做多方收集，毕竟信息搜索和分析能力在将来很多方面都还是至关重要的。（另外友情提示，可以远离那些拿着孤例或者个案在网上咆哮的人）
当然这其中还有很多东西是难以量化的，适应力、独立性、眼界、思考的角度、对待问题的态度、对自身的认识等等，这些不是一句两句可以概括。我想这个世界很精彩，有很多丰富的东西，在我们的教育中给得太少，而20多岁是最好的去感受的年龄。如果成本和预期收益权衡下来，是家庭可以承受的，那不妨考虑，毕竟留学是一个可以跳出自己原有框框的机会。况且题主考虑的两个项目也是性价比不错的，尤其是NTU，课程上还是很用心的。
所有的选择都有利弊，就看自己的价值倾向了。有选择是幸运的，至少你已经有了一定的积累，但也是需要承担的，我们将自己承担选择的所有后果。